jueves, 24 de octubre de 2013

Trufas de Hallowen


Ingredientes:
200 gr de leche condensada
Una tableta de chocolate con leche Valor
2 cucharadas soperas de mantequilla

Primero se derrite la tableta de chocolate (yo lo hago en el microondas). Después se añade la leche condensada poco a poco, removiendo bien, hasta que quede mezclado del todo. Después se añaden dos cucharadas soperas de mantequilla y se remueve a conciencia hasta que la mezcla quede completamente homogénea. Al acabar dejamos enfriar la masa al aire libre y, cuando estemos seguros de que ya no está caliente, lo metemos al frigorífico unas horas o si tenemos prisa, al congelador..


  Sacamos la mezcla del frigorífico y con la ayuda de una cuchara pequeña cogemos pequeña cantidades que moldeamos con forma de bola con las manos.Las volvemos a meter en el frigorifico un rato y decoramos.

Lo primero es derretir chocolate blanco y vamos bañando en el las trufas una a una, volvemos a enfriar.

Con fondant de nubes azul hacemos el ojo, la pupila es chocolate derretido y por ultimo hacemos las venas con colorante alimentario.


la pinta es terrorifica pero estan buenisimas